Zest' de Flow, la cuisine végétarienne et des cours de cuisine à Toulouse
Présentation de Zest' de Flow
A propos de Zest' de Flow
Un peu d'histoire...
C'est dans l'histoire des religions et de la philosophie que nait le végétarisme. Depuis de nombreuses années, il suscite de nombreuses réflexions. Vous trouverez, sur mon blog, un post dédié à l'histoire du végétarisme.
Ici, je vais plutôt faire la lumière sur des appellations. Il y a des termes depuis quelques temps qui apparaissent dans votre quotidien comme Flexytarien, Végétarien, Végétalien et Vegan. Pour beaucoup d'entre vous, il est très souvent compliqué de savoir qui est qui et qui mange quoi. Aujourd'hui, le temps est venu d'y voir plus clair et de sortir du tunnel de l'incompréhension.
Être Omnivore c'est consommer toutes sortes d'aliments.
Être Flexitarien(ne) c'est limiter sa consommation de chair animale.
Être Pesco-végétarien(ne) c'est consommer uniquement du poisson, des fruits de mer et crustacés.
Être Végétarien(ne) c'est ne plus consommer de chair animale (viandes, poissons, fruits de mer et crustacés). En revanche, c'est consommer tout ce qui est issu de l'animal (oeufs, lait, crème, produits laitiers, fromage, beurre, miel).
Être Végétalien(ne) c'est ne plus consommer de chair animale, ni de produits issus des animaux (oeufs, produits laitiers, fromages, laits, présure, gélatine...).
Être Vegan c'est exclure toute exploitation animale, ce qui signifie une alimentation végétalienne, mais également le refus de produits testés sur les animaux (cosmétiques, médicaments...) et des matières d'origines animales (cuir, soie, laine...).
Je terminerai par cette question qui résume à la perfection ma vision de la vie :
" Vous savez qui a raison entre un Omnivore, un Végétarien et un Vegan ?
C'est celui qui n'impose pas son alimentation aux autres".
Mes prestations
Cours de cuisine pour pathologies alimentaires
Atelier enfant
On a cuisiné ensemble
Ils ont testé mes services de la cuisine végétarienne
Premier cours de cuisine pour moi et mes amies et nous avons été ravies. Florence a été super agréable. Elle sait s'adapter à son publique et a répondu à toutes nos interrogations. Florence nous a enseigné les secrets d'un plat végétarien reussi sans jugement sur notre façon de nous alimenter. Son cours est complet, on se sens à l'aise de poser les questions les plus simples. Ce cours a également été l'occasion de rencontrer des participants très sympa, nous avons passé un moment très convivial. Nous sommes rentrés chez nous le ventre bien remplit et la tête pleine d'astuces de cuisine. Je recommande vivement.
La cuisine de florence c'est un voyage, une découverte, des saveurs, car oui la cuisine végétale est gourmande. Son appétit pour nous transmettre ses valeurs est fait de manière très humble et respectueuse. Découvrir sa cuisine c'est faire un voyage, c'est apprendre d'autres façons de penser la cuisine et se régaler en mangeant tous ensemble cette cuisine. Un grand merci
Publié le 11 Juin 2026
A huge thank you to Florence for these two days of training! She's an incredible woman, passionate and inspiring. A true ray of sunshine who shares her knowledge with contagious energy. In addition to learning a great deal about vegetarian cooking, I absolutely loved the food. I recommend it 100%!
Publié le 11 Juin 2026
The best cooking class I've ever attended! As part of staff training at my workplace (I'm an administrator), we were offered a vegetarian cooking course. I signed up, and what a joy it was! There were 12 of us, 12 different personalities, from the lost pesco-vegetarian to the carnivore to the tofu skeptics. Florence and her passion got us all on the same wavelength by the end of the class: we all ran out to buy tofu!! We learned, cooked, tasted, laughed... Thank you, Florence, for your sunny energy, your advice, your natural charm, and for taking us along on your simple yet delicious and sexy culinary journey! I hope to see you again
Publié le 11 Juin 2026
As a self-proclaimed "veggie skeptic," full of preconceived notions but incredibly curious and eager to discover new dishes, I took a course with Florence. It was a real eye-opener! Flo's energy is contagious, and she's passionate and engaging. She doesn't try to tell us, the animal protein consumers, that we're doing something wrong, and that's a real plus. Flo has extensive knowledge on the subject and some amazing recipes. She's very professional and a great listener. She also has a very appealing down-to-earth side, which is great because you can easily imagine a vegetarian course as dull and rigid. But this is nothing like that! And you can finally get her blog, which will make you want to try every recipe, seriously! Vegetarian cooking, which I'm going to incorporate into my routine and share, is actually quite tempting and sexy I highly recommend Florence's services. See you soon with photos!
Publié le 10 Juin 2026
Passionnée et passionnante ! Rend la cuisine végé attractive. A su ouvrir ma curiosité et le champs des possible. Merci Florence !!!
Questions fréquentes
Cours collectifs : Comment je réserve un cours collectif avec Zest' de Flow ?
Je souhaite organiser un team building avec mes collaborateurs. Quels démarches dois-je effectuer ?
Combien de personnes peut-on être lors d'un cours à domicile ?
Pour les cours à domicile sur mesure, vous pouvez être jusqu'à 3 personnes. Pour le cours de cuisine du mois, vous pouvez être 2 personnes maximum.
Comment je procède pour réserver une formation ?
Comment on réserve un cours de cuisine avec Zest' de Flow ?
Cours à domicile : Est-ce qu'il est possible de faire des bons cadeaux ?
Vous pouvez offrir un bon cadeau et cela concerne tous mes cours à domicile : Menu sur mesure, menu à thème ou menu du mois. Pour cela, il vous suffit de m'envoyer un mail via le formulaire de contact et de me préciser le menu choisi ainsi que l'adresse ou aura lieu le cours, afin de calculer les frais de déplacement. Je vous envoie le devis par mail et si c'est accepté de votre part, je vous envoi en suivant la facture par mail à régler par virement bancaire ainsi que le bon cadeau en fichier PDF à imprimer. Les bons cadeaux sont valables 3 mois. Le bon cadeau est valide à partir du moment ou le virement bancaire a été effectué.
Cours à domicile : Est-ce qu'il est possible de faire des bons cadeaux ?
Vous pouvez offrir un bon cadeau et cela concerne tous mes cours à domicile : Menu sur mesure, menu à thème ou menu du mois. Pour cela, il vous suffit de m'envoyer un mail via le formulaire de contact et de me préciser le menu choisi ainsi que l'adresse ou aura lieu le cours, afin de calculer les frais de déplacement. Je vous envoie le devis par mail et si c'est accepté de votre part, je vous envoi en suivant la facture par mail à régler par virement bancaire ainsi que le bon cadeau en fichier PDF à imprimer. Les bons cadeaux sont valables 3 mois. Le bon cadeau est valide à partir du moment ou le virement bancaire a été effectué.
Je souhaite organiser un team building avec mes collaborateurs. Quels démarches dois-je effectuer ?
Il suffit de choisir le thème du team building que vous souhaitez sur mon site et de m'envoyer un mail via l'onglet contact de mon site internet avec vos coordonnées. Nous fixons ensemble un rv téléphonique afin de discuter ensemble des informations manquante à votre demande. Je vous envoie le devis de ma prestation.
Combien de personnes peut-on être lors d'un cours à domicile ?
Pour les cours à domicile sur mesure, vous pouvez être jusqu'à 3 personnes. Pour le cours de cuisine du mois, vous pouvez être 2 personnes maximum.
Comment je procède pour réserver une formation ?
Il suffit de m'envoyer un mail avec vos coordonnées et de me donner vos disponibilités. Je vous appelle afin de procéder à un diagnostic de vos attentes afin de vous établir un devis. Je ne suis pas un organisme de formation ayant la certification Qualiopi.
En revanche, il m'arrive de sous traiter avec des organismes de formations certifié Qualiopi.
Comment on réserve un cours de cuisine avec la cheffe Florence Oustau ?
Il suffit de vous rendre sur mon site, de m'envoyer un mail en m'expliquant brièvement votre demande. Quand j'ai pris connaissance de votre mail, nous procédons à un rendez-vous téléphonique pour parler ensemble des modalités de votre cours à domicile sur mesure.
Quelles sortes de recettes que je peux trouver sur le blog de la cheffe Florence Oustau, alias Zest' de Flow ?
Sur mon blog, vous trouverez des recettes végétariennes et végétales, antigaspi et sans allergènes comme des recettes sans gluten, sans lactose, sans produits laitiers, adaptés à un régime pauvre en Fodmaps ...
Les recettes de la cheffe Florence Oustau sont faciles ç réaliser et bien expliquées afin que les visiteurs puissent réaliser les recettes facilement chez eux.
Contact
Le Lundi de 14h à 19h
Du Mardi au Vendredi de 9h à 19h
Le Samedi de 10h à 16h
